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　本場下関から産地直送！鮮度・品質にこだわり、最高級国産ふぐを本場下関ふぐ専門店の熟練職人が丁寧に作ります。 とらふく刺身、ふくちり、ふく空揚げ、ひれ酒の奥深く豊かな味わいをお楽しみください。ふくのフルコースは”料理”がすべて揃っているので喜ばれます。まず、 ふくの皮を肴にひれ酒を飲み、お造りの刺身を満喫し、ぽん酢に舌が慣れた頃鍋炊き上がるまで、ちょっとふくの揚げ物で変化をつけます。鍋でふくと野菜を堪能したあと、ふく雑炊とくれば大満足！ ※9月〜4月までは冬の懐石。5月〜8月までは夏の懐石をお届けします。 【ふく冬の懐石（2〜3人前）】 2〜3人前のプチフルコース！ 少人数のご家庭に手頃な価格で充分な量のセットです。「とらふく刺身」、「ふくちり」、「ふく空揚げ」 のもたらしてくれる、奥深く豊かな味わいの時を、贈り物に、またご家庭用としてもお楽しみください。※冷凍対応できますが、なま物ですので冷蔵のほうがよりおいしくいただけます。 ◆ふくの冬懐石（お届け期間：9月1日〜4月末まで） とらふく刺身65g（22cm皿）、とらふく皮50g、ふくちり240g（トラフグ・マフグ各120g）、ふく空揚げ200g（シロサバフグ）、ひれ酒用ヒレ、ポン酢、モミジオロシ、ねぎ。※野菜はついておりません。 【ふく夏の懐石（2〜3人前）】 2〜3人前のプチフルコース！ 期限定のふく懐石セット本場の奥深く豊かな味わいのとらふく刺身は、国産の高級とらふぐだけを使用しています。さらにとらふく皮、ふく唐揚げ、このセットだけに含まれている、とらふくの漬け、ふく笹めしの懐石料理がご家庭で味わえます。もちろんポン酢、モミジオロシ、ネギなどの付属セットも充実しているから安心 。 ◆ふくの夏懐石（お届け期間：5月1日〜8月末まで） とらふく刺身60g・とらふく皮50g（有田焼陶器皿21cm）、 とらふく漬け60g、ふく空揚げ300g（シロサバフグ）、 ふく笹めし60g×4、ポン酢、モミジオロシ※野菜はついておりません。