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えいひれ◆えいひれとは？ガンギエイ（エイの種類の名前）のヒレの部分に軽く味付けをしてあり、火で炙って食べる珍味です。昔から居酒屋の定番メニューとして人気が高く、適度な甘味、独特のコリコリ感が、若い女性から渋めの男性まで幅広い人気があります。晩酌に、ちょっとしたおやつに、店長が自信を持ってお薦めさせて頂く商品です。◆お召上がり方サッときつね色になるまで、軽く炙って下さい。オーブントースターで焼かれるのが一番お手軽ですが、「身の熱い所を少しじっくり焼きたい」などの細かな焼き調整をする場合は、やはり網で直火で焼かれるのがいいですね＾＾焼き始めたら、あまり目を離さいで下さい。「ちょっと新聞をとってこよう」なんてやっていますと、焦げてしまう危険性大です：苦笑マヨネーズ、唐辛子などを混ぜ合わせてつけて、美味しくお召上がりくださいませ。【ご注意】こちらのエイヒレは、入荷のロットによって、ヒレの大きさや厚さにばらつきが生じます。お買い得なエイヒレの為、何卒ご了承を頂けます様お願い申し上げます。常におおきく、厚みのあるヒレが必ずほしい。というお客様は、申し訳ございませんが、もう1種類のエイヒレ、「極上選品」をご購入下さい。内容量500g原材料ガンギエイ・砂糖・食塩・ソルビット・調味料（アミノ酸等）原産国タイ賞味期限約4ヶ月保存方法直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。※アレルギー表示※小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。