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ギフト対応 のどぐろの旬干し6枚詰め ＋ 天然温泉の源泉を使用し 造った純米吟醸酒のオマケ付き！ 高級魚『のど黒』の味を満喫するには 丁度のサイズ！ 今では幻の高級魚！とさえ呼ばれている 「ノドグロ」を いそまる本舗自慢の陰干しにして 仕上げております。 【 送料無料 】 でお届けします 風呂敷包みでお届けします。 ギフト、贈り物にも最適です ■名称・のどぐろ旬干し（一夜干し）※一次加工も含め自社製造製品です。■原材料名・島根県産　のど黒（アカムツ）、塩 ※同じ海域で獲れた山口県産を使用する場合もございます。■内容量・100g前後×6枚　■保存方法※要冷凍（-18℃以下で保存して下さい）■賞味期限※冷凍30日/冷蔵4日■お召し上がり方※中火で焦げないように網で焼いてください。※オーブン、フライパンでもOKです。※炭火で焼くといっそうおいしく召し上がれます。■お届け※ご注文後発送いたします。 ※発送からお届けまでの日数の目安は　　コチラからご確認いただけます。⇒　クリック ※冷凍でお届けします。 　 ※送料無料でお届けします。 ■のし※内祝い/粗品/御祝/お中元/お歳暮/お年賀/無地 　以上からお選びいただけます。・母の日ギフト・ 父の日ギフト・お誕生日・敬老の日ギフトにはメッセージカードを添えてお届します。 地元酒蔵「都錦」の自信作！ 浜田市金城町の湯屋温泉の源泉水と島根県産の無農薬栽培米を原料に使用した純米吟醸酒 その名も アルカリ温泉水仕込み 「自然温泉の恵」 のおまけ付き！ 日本酒度＋5アルコール度15.5酸度1.5アミノ酸度1.4精米歩合60％原材料名米・米こうじ 内容量300ml ※注意！ お酒は20歳を過ぎてから！ 未成年者の飲酒は 法律で禁止されております。※写真は1枚180g前後のノドグロです島根県浜田市金城町に湧き出る「湯屋温泉」の源泉水（天然アルカリイオン水）で仕込んだ「純米吟醸酒」です。※湯屋温泉（ゆやおんせん）島根県浜田市金城町にある温泉で、ラドン質を多く含む温泉です。【のどぐろ（アカムツ）】硬骨魚綱スズキ系スズキ目スズキ亜目ホタルジャコ科鮮度のいいものは、ルビーを思わせるような色合いで、大きな目が特徴の魚。「日本海の赤い宝石」とも言われます。脂の非常に良くて、口の中でとろけるようなので、「白身のトロ」とも呼ばれます。山陰浜田で『のどぐろ』について聞けば、地元住民は皆誇らしげに語りだします。「口に入れた瞬間に他の魚とは全然ちがう味じゃということが直ぐにわかる。」「そりゃもう、とろけるような食感で、美味いのなんの！」かつては稀少な魚ゆえに、地元でしか消費されなかった幻と呼ばれた魚。山陰一の高級魚です！東西に長い海岸線が続く島根県には、数多くの漁港があります。中でも浜田は、山陰有数の漁港として知られ、豊富な漁獲高を誇ります。「のどぐろ」が獲れる山陰沖西部には水深200m未満の大陸棚が広がり、そこには栄養分豊富なプランクトンが成育。「浜田のノドグロは旨い！」「脂の乗りが違う！」と絶賛される所以もそこにあるのです。浜田沖に成育する栄養分豊かなプランクトンを餌とする「のどぐろ」は他の地域で獲れる「のどぐろ」と旨みが違います。これが本当の白身のトロ。浜田産の「のどぐろ」だけが持つ美味しさは、今や全国の魚通から注目されています。※1枚150g前後の調理例のどぐろの美味しさの秘密は！※島根県水産試験調査データより島根県西部沖には「カラヌス」と呼ばれる体の半分以上が脂で構成されたプランクトンが生息しています。それらに加えて「のどぐろ」は豊富な甲殻類を「餌」としているので、「マグロのトロ並みの脂質を含んでいる」のではないかと考えられています。！この「のどぐろ」がおいしいのは勿論ですが、漁獲量によって値段が高騰することもあり、地元では鯛以上に珍重されている、値の張るお魚です。入荷状況により水揚げ地が山口県下関港となる場合がございますが、漁場はほぼ同じです。安心してお召し上がりください。※産地はお選びできません。山陰浜田港で水揚げされる魚は、熟練したおばちゃん達により、全て自社の工場で生処理から仕上げます。工場は港から車で1分の距離。水揚げされた魚を素早く工場へ運んで仕上げていきます。だからっ※1枚150g前後の調理例※1枚150g前後の調理例のどぐろ旬干し（一夜干し）1枚あたり100g前後の6枚詰め■ほどよい旨みがありながら、キレのよい辛口酒■島根県金城町に湧き出る湯谷温泉の源泉水（天然アルカリイオン水）と、島根県中山間地で栽培された無農薬・酒造適米「五百万石」を原料に使用したこだわりの手造り純米吟醸酒です。◆ほどよい旨みがありながら、あと口の"キレ"のよい辛口酒です。または、以下のお酒に変わる場合がありますうまい魚に、うまい酒♪ちょっぴりおしゃれに味わいませんか？そして、この詰合せは